Esse pão de cebola combina muito bem para um lanche da tarde, petisco ou até mesmo como café da manhã ou da tarde. Além disso, se você preferir ainda pode fazer um recheio de sua preferência e recheá-lo antes de ir ao forno ou fazer um creme para servir junto com o pão.
O tempo de preparo desses pãezinhos deliciosos é de aproximadamente 50 minutos e o rendimento é de mais ou menos 40 porções, a depender dos tamanhos que você fará o pão.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de sal
- 30g de fermento biológico seco
- 3 xícaras de chá de leite liquido
- 1 cebola média
- 2 cubos de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de orégano
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos inteiros
- 1kg farinha de trigo peneirada
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo, depois bata tudo muito bem. Logo em seguida, coloque a mistura em uma vasilha, adicione a farinha de trigo e misture até chegar no ponto de enrolar.
Depois, deixe a massa descansar até crescer e dobrar de volume. Após o descanso, comece a enrolar os pãezinhos e pincele por cima deles a gema do ovo misturada com um pouco de café. Em seguida, deixe crescer mais um pouco.
Por fim, deixe uma bolinha da massa por um tempo dentro de um copo com água e quando a bolinha começar a subir significa que está na hora de assar os pães. Coloque para assar em forno médio pré-aquecido a 150°C até que fiquem douradinhos.
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Bom apetite!