Maravilhosa panqueca de frango com funghi: muito simples


panqueca de frango com funghi

Conheça a melhor receita de panqueca de frango com funghi. Aliás, é uma ótima opção para você preparar no seu lanche ou substituir alguma refeição. 

Contudo, confira agora quais serão os ingredientes que serão necessários para você poder fazer o preparo desta grande receita.

Ingredientes 

Massa:

  • ½ colher de fondor
  • 240 ml de leite 
  • 1 xícara de farinha de trigo 
  • 2 ovos 

Molho:

  • ½ colher de fondor 
  • ½ xícara de funghi
  • 30 gramas de manteiga 
  • 1½ xícaras de farinha de trigo 
  • 500 ml de leite quente 
  • 200 gramas de creme de leite 

Recheio:

  • 120 ml de água 
  • 120 ml de vinho branco
  • Uma colher de fondor
  • 30 gramas de manteiga 
  • 30 gramas de farinha de trigo 
  • 300 gramas de peito de frango desfiado 
  • Cheiro-verde à gosto 
  • 100 gramas de requeijão cremoso 

Portanto, agora prepare-se, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita e acompanhe o modo de preparo mais fácil e rápido.

Modo de preparo da receita de panqueca de frango com funghi 

No início, faça o preparo da massa. Em um liquidificador coloque os ovos, a farinha de trigo, o leite e o fondor. Bata por alguns minutos e depois frite em uma frigideira antiaderente uma concha de massa de cada vez.

Então, faça o mesmo com o restante das massa e reserve por alguns minutos. Logo depois, faça o preparo do molho. Lave bem o funghi e deixe de molho por 20 minutos. 

Na sequência, pique em pedaços, e coloque em uma panela com manteiga e deixe derreter. Junte o leite, o creme de leite, o fondor e misture bem por alguns minutos e reserve.

Logo depois, faça o recheio. Em uma panela coloque a água, o vinho, o fondor e deixe cozinhar por alguns minutos. Adicione a manteiga, a farinha de trigo e o caldo e misture bem. 

Posteriormente, deixe cozinhar até formar um molho grosso. Junte o frango desfiado, o cheiro-verde, o cheiro-verde e o requeijão. Recheie cada massa de panqueca e coloque em uma forma untada. 

Por fim, leve ao forno por 5 minutos e depois sirva a sua receita de panqueca de frango com funghi. 

Prepare essa deliciosa receita para substituir alguma refeição ou até mesmo lanche. Tenho certeza de que você vai se surpreender com o sabor e com o resultado. 

Desse modo, convido você para conhecer outras receitas práticas e fáceis para você preparar.

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