Faça a saborosa receita de panqueca de batata doce e surpreenda-se com o resultado incrível que ela possui. A princípio, essa receita é uma boa opção para você servir no seu lanche da tarde.
Contudo, coloque o seu avental e corra para a sua cozinha para iniciar o preparo desta receita deliciosa.
Sendo assim, prepare-se e confira agora quais serão os ingredientes necessários para você poder fazer o preparo desta receita rápida e prática.
Vale lembrar que o tempo de preparo é de 30 minutos e o rendimento é de 4 porções.
Ingredientes
- Uma xícara de farinha de trigo
- 1 batata doce grande
- Meia xícara de aveia
- 3 ovos
- Sal à gosto
- Pimenta-do-reino à gosto
- Cheiro-verde à gosto
- 30 ml de azeite
De tal forma, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita. Para ajudar você no preparo da receita, acompanhe abaixo o modo de preparo mais fácil e rápido, confira cada passo!
Modo de preparo da receita de panqueca de batata doce
No início, em uma panela cozinhe a batata doce por alguns minutos até que ela esteja bem macia. Então, escorra a água e amasse com auxílio de um garfo formando um purê.
Na sequência, adicione a aveia, a farinha de trigo, o cheiro-verde, os ovos, a pimenta-do-reino e o sal. Depois, misture bem até formar uma mistura bem homogênea.
Em seguida, em uma frigideira antiaderente untada coloque 3 colheres da massa e espalhe. Então, cozinhe ambos os lados até que estejam bem crocantes. Por fim, repita o processo com o restante da massa e sirva em seguida.
Eu espero que você tenha gostado e aprovado essa receita deliciosa e super simples de fazer.
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