Receita de panqueca ao molho de sálvia: veja como fazer


panqueca ao molho de sálvia

Saiba como fazer a deliciosa receita de panqueca ao molho de sálvia. Aliás, essa receita é muito simples de fazer e bastante prática. Sendo assim, coloque o seu avental e inicie o preparo desta receita. 

Contudo, confira agora quais são os ingredientes que serão necessários para você poder fazer o preparo desta grande receita.

Ingredientes 

Massa:

  • 3 ovos 
  • Uma xícara de farinha de trigo 
  • 15 ml de óleo 
  • Sal à gosto 
  • 6 colheres de água 

Recheio:

  • 10 ml de óleo 
  • Uma xícara de proteína de soja texturizada e granulada
  • Meia cebola ralada 
  • 1 tomate picado sem pele
  • ½ colher de fondor 

Molho:

  • 200 gramas de creme de leite 
  • 10 gramas de óleo 
  • Raspas de um limão 
  • ½ xícara de sálvia 

Portanto, agora prepare-se, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita e acompanhe o modo de preparo mais fácil e rápido.

Modo de preparo da receita de panqueca ao molho de sálvia 

No início, em um liquidificador faça o preparo da massa. Coloque o óleo,  a farinha de trigo, o sal, a água, os ovos e bata por alguns minutos até formar uma massa homogênea. 

Na sequência, em uma frigideira antiaderente coloque pequenas porções de massa e frite em ambos os lados até dourar, faça o mesmo com o restante da massa.

Em seguida, faça o preparo do recheio. Em uma tigela coloque a proteína de soja e adicione água morna. Deixe hidratar por aproximadamente 5 minutos. 

Posteriormente, escorra e tire o excesso de água. Depois, em uma panela coloque o óleo, a cebola e o tomate, deixe refogar por alguns minutos. Adicione a soja, o purê de tomate, o fondor e cozinhe por 5 minutos. 

Faça o preparo do molho, em uma panela coloque o óleo e a sálvia. Refogue rapidamente e adicione as raspas de limão e o creme de leite. Por fim, faça a montagem e sirva com o molho. 

Desse modo, convido você para conhecer outras receitas práticas e fáceis para você preparar.

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