
Faça uma deliciosa receita de omelete de camarão. Além disso, essa receita é muito simples de fazer e bastante prática. Portanto, faça e receba grandes elogios de todos.
Sendo assim, prepare-se e confira agora quais serão os ingredientes necessários para você poder fazer o preparo desta receita rápida e prática.
Vale lembrar que o tempo de preparo é de 15 minutos e o rendimento é de 2 porções.
Ingredientes
- Meia cenoura ralada
- 1½ colher de manteiga
- 1 cebola picada
- Meio talo de salsão picado
- Cheiro-verde à gosto
- Sal à gosto
- Pimenta-do-reino à gosto
- 50 gramas de extrato de tomate
- 120 ml de vinho branco
- 120 ml de água
- 10 ml de conhaque
- Uma xícara de camarões limpos
- 3 ovos
- 15 gramas de manteiga
De tal forma, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita. Para ajudar você no preparo da receita, acompanhe abaixo o modo de preparo mais fácil e rápido, confira cada passo!
Modo de preparo da receita de omelete de camarão
No início, em uma panela coloque a manteiga, a cenoura, o talo de salsão, o cheiro-verde e a cebola. Então, refogue bem por alguns minutos.
Na sequência, tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar por aproximadamente 8 minutos. Junte também o extrato de tomate, a água, o vinho e o conhaque.
Em seguida, cozinhe por 15 minutos com a panela tampada. Depois, junte o camarão e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Reserve. Posteriormente, quebre os ovos em uma tigela e tempere com sal e bata com auxílio de um garfo por alguns minutos.
Para finalizar, em uma frigideira grande e antiaderente coloque a manteiga e deixe derreter. Junte os ovos batidos e quando estiver bem firme em ambos os lados, coloque o recheio de camarão e dobre. Por fim, sirva!
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