Saboroso omelete de camarão: uma opção diferente


omelete de camarão

Faça uma deliciosa receita de omelete de camarão. Além disso, essa receita é muito simples de fazer e bastante prática. Portanto, faça e receba grandes elogios de todos.

Sendo assim, prepare-se e confira agora quais serão os ingredientes necessários para você poder fazer o preparo desta receita rápida e prática.

Vale lembrar que o tempo de preparo é de 15 minutos e o rendimento é de 2 porções.

Ingredientes 

  • Meia cenoura ralada 
  • 1½ colher de manteiga 
  • 1 cebola picada
  • Meio talo de salsão picado
  • Cheiro-verde à gosto 
  • Sal à gosto 
  • Pimenta-do-reino à gosto 
  • 50 gramas de extrato de tomate 
  • 120 ml de vinho branco
  • 120 ml de água 
  • 10 ml de conhaque
  • Uma xícara de camarões limpos
  • 3 ovos
  • 15 gramas de manteiga 

De tal forma, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita. Para ajudar você no preparo da receita, acompanhe abaixo o modo de preparo mais fácil e rápido, confira cada passo!

Modo de preparo da receita de omelete de camarão 

No início, em uma panela coloque a manteiga, a cenoura, o talo de salsão, o cheiro-verde e a cebola. Então, refogue bem por alguns minutos. 

Na sequência, tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar por aproximadamente 8 minutos. Junte também o extrato de tomate, a água, o vinho e o conhaque.

Em seguida, cozinhe por 15 minutos com a panela tampada. Depois, junte o camarão e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Reserve. Posteriormente, quebre os ovos em uma tigela e tempere com sal e bata com auxílio de um garfo por alguns minutos. 

Para finalizar, em uma frigideira grande e antiaderente coloque a manteiga e deixe derreter. Junte os ovos batidos e quando estiver bem firme em ambos os lados, coloque o recheio de camarão e dobre. Por fim, sirva!

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