Okonomiyaki panqueca japonesa: Aprenda agora


okonomiyaki panqueca japonesa

Conheça uma ótima opção de receita de okonomiyaki panqueca japonesa. Além disso, é uma ótima opção para você servir no seu café da tarde ou para substituir alguma refeição. 

Desse modo, coloque o seu avental e vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita maravilhosa e super simples. Tenho certeza de que todos irão adorar provar. 

Contudo, confira agora quais serão os ingredientes que serão necessários para você poder fazer o preparo desta grande receita.

Ingredientes 

Molho:

  • 4 colheres de molho shoyo 
  • 15 ml de molho inglês 
  • 30 ml de vinagre de arroz
  • 3 colher de açúcar 

Okonomiyaki:

  • ½ xícara de farinha de trigo
  • Uma pitada de gengibre em pó 
  • Pimenta-do-reino à gosto 
  • 2 ovos 
  • 4 colheres de água 
  • 3 xícaras de repolho verde fatiado
  • ½ cebola ralada cortada em meia lua
  • Cheiro-verde à gosto 
  • 1 colher de maionese para decorar 
  • Uma colher de sal

Portanto, agora prepare-se, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita e acompanhe o modo de preparo mais fácil e rápido.

Modo de preparo da receita de okonomiyaki panqueca japonesa 

No início, faça o preparo do molho em uma panela coloque o molho shoyu, o molho inglês, o vinagre e o açúcar. Então, cozinhe por alguns minutos até começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos. Depois, desligue. 

 Na sequência, em uma tigela coloque a farinha de trigo, o gengibre, sal e pimenta-do-reino. Misture bem e depois adicione os ovos e mexa até formar uma massa lisa.

Posteriormente, adicione o repolho, a cebola, o cheiro-verde e misture para incorporar com os legumes. Então, em uma frigideira untada coloque uma colher de óleo. Adicione um pouco de massa e deixe dourar por aproximadamente 4 minutos, faça o mesmo com o outro lado. 

Faça o mesmo com o restante da massa. Por fim, sirva acompanhado do molho com maionese e cheiro-verde. 

Desse modo, convido você para conhecer outras receitas práticas e fáceis para você preparar.

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