Experimente fazer essa receita de mungunzá e tenha um clássico das festas juninas em qualquer época na sua mesa!
Para começar, sabemos que a festa junina é um período especial no ano, não é mesmo? Afinal, são tantas opções de comidas e bebidas, que ficamos perdidos com tantos aromas, cores e sabores! Logo, também podemos dizer que é uma época muito especial para comer comida de milho, um clássico da época.
Por isso, trouxemos para você uma receita super especial, que é extremamente prática de fazer e ainda vai te lembrar do gostinho especial que as festas juninas possuem. Sendo assim, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:
Ingredientes:
- 200g de milho para canjica;
- Uma caixinha de leite condensado;
- 300ml de leite integral;
- 200ml de leite de coco;
- 5 cravos-da-índia;
- Canela em pau a gosto;
- Canela em pó a gosto.
Agora que você já descobriu quais são os ingredientes necessários para preparar essa delícia, vamos conferir o passo a passo da receita!
Modo de preparo da receita de mungunzá
Primeiramente, em uma panela de pressão, adicione o milho para canjica, cerca de 2 litros de água. Assim, deixe cozinhar, em fogo médio, por cerca de 1 hora.
Depois, desligue o fogo e retire completamente a pressão da panela.
Logo após, adicione o leite, o leite condensado, a canela em paus e os cravos da índia. Sendo assim, em fogo baixo, deixe ferver com a panela destampada por cerca de 10 minutos.
Em seguida, adicione o leite de coco, misture bem e deixe descansar por cerca de 5 minutos, para apurar o sabor.
Por fim, sirva com um pouco de canela em pó por cima.
Está pronto! Viu como pode ser fácil preparar essa receita de mungunzá para ter um clássico das festas juninas na sua casa de maneira simples e prática?
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