Esse muffin de chocolate é eito de maneira fácil e com ingredientes simples, ou seja, é ideal para quem gosta de praticidade e sabor ao mesmo tempo. Além disso, se você possui crianças em casa, esse bolinho com certeza fará a alegria da criançada. Além de tudo, eles ficam prontos em apenas 30 minutinhos apenas e serve 6 pessoas, se precisar é só dobrar a receita e fazer maior quantidade dos muffins.
Ingredientes para o muffin de chocolate:
- Metade de uma xícara de farinha de trigo
- ¼ de uma xícara de açúcar (mascavo)
- ¼ de uma xícara de açúcar (refinado)
- 3 colheres pequenas de cacau em pó
- ¼ de colher pequena de fermento em pó
- ¼ de colher pequena de sal
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres grandes de óleo (vegetal)
- ¼ de uma xícara de leite
- 1 colher pequena de extrato de baunilha
- Metade de xícara pequena de gostas de chocolate
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, unte as forminhas próprias para muffins, com margarina ou desmoldante. Em seguida, deixe o forno pré-aquecido 190°C. Caso prefira, você também pode assar os muffins em forminhas de papel próprias para ir ao forno.
Agora, coloque todos os ingredientes secos em uma vasilha, misture e reserve. Logo depois, junte os ingredientes líquidos em uma outra vasilha. Depois, coloque a mistura dos ingredientes líquidos por cima os secos e mexa até virar uma mistura homogênea.
Para finalizar, adicione uma parte do chocolate. Em seguida, coloque a massa nas forminhas para muffins e termine colocando o que sobrou das gotas do chocolate. Agora, é só levar ao forno pré-aquecido por em média 20 minutos (depende da potência do forno) . Após retirar do forno espere amornar e sirva logo depois.
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Bom apetite!