Certamente não existe uma sobremesa mais prática e rápida de fazer do que essa. Depois de provar esse mousse delicioso de chocolate com baunilha, você não vai querer provar outro, pois, a cremosidade o sabor desse doce vai prender você. O tempo de preparo da sobremesa é de mais ou menos 255 minutinhos, pois, precisa ficar um tempo gelando. Além disso, o nível de preparo é facílimo e o rendimento é de 8 porções, mas você pode dobrar a receita se preferir
Ingredientes:
- 3 claras de ovos
- ½ xícara de chá de açúcar
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 01 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de Leite
- ½ xícara de chá de cacau em Pó 50%
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
Primeiro, misture as claras e o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar por mais ou menos de 3 minutos e tirando a panela um pouco do fogo por alguns instantes, sempre continuando a mexer, para não deixar que cozinhe;
Depois, coloque a mistura para bater em uma batedeira por aproximadamente 5 minutos ou até que dobre de volume. Em seguida, reserve. Agora, coloque a gelatina e a água em um refratário e leve ao fogo em banho maria até dissolver, em seguida reserve;
Logo em seguida, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina em um liquidificador até ficar um creme homogêneo. Depois, separe o creme em dois recipientes, em um coloque o cacau 50% e metade das claras batidas em neve, misturando até ficar homogêneo e no outro coloque a essência de baunilha e o restante das claras;
Por fim, em uma taça, adicione a mousse de chocolate e em seguida a mousse de baunilha, misturando suavemente com um garfo, até mesclar as cores. Deixe na geladeira por aproximadamente 4 horas, sirva em seguida.
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Bom apetite!