Receita de mousse de chocolate zero lactose 


mousse de chocolate zero lactose

Você é intolerante à lactose? Esta receita de mousse de chocolate zero lactose é uma ótima opção para quem não quer abandonar as sobremesas!

Para começar, sabemos que a preocupação com a saúde cerca os brasileiros. Neste sentido, algumas pessoas possuem intolerância à lactose, sendo necessário policiar alguns alimentos para não correr o risco de ingerir leite sem querer. Sendo assim, uma ótima maneira de fazer isso é escolhendo receitas com zero lactose!

Por isso, trouxemos essa receita especial para você que não pode ingerir leite, mas não quer deixar de lado as sobremesas deliciosas após o almoço! Portanto, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 250g de chocolate sem leite;
  • 3 claras de ovo;
  • 1 xícara (chá) de leite de coco sem açúcar.

Modo de preparo da receita de mousse de chocolate zero lactose 

Para começar, em uma vasilha, adicione as claras e bata bem até formar claras em neve. Reserve.

Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria. Caso deseje fazer isso pelo microondas, use um tempo de 30 segundos para não queimar o chocolate.

Depois disso, quando o chocolate estiver derretido, adicione o leite de coco e misture bem até ficar uma massa bem homogênea. Inclusive, caso queira, você poderá adicionar um pouco de açúcar nesta parte, mas isso é opcional.

Logo após, adicione com cuidado as claras em neve e misture bem para deixar a massa homogênea e bem aerada.

Em seguida, despeje o mousse em pequenos potes ou copos, ou em uma travessa maior, se preferir. Assim, leve para geladeira e deixe gelar por cerca de 3 horas, para deixar o mousse bem firme.

Por fim, tire o mousse da geladeira e sirva a seguir. Caso queira, você pode enfeitar com algumas frutas ou salpicar um pouco de cacau em pó!

Está pronto! Viu como ainda é possível comer deliciosas sobremesas mesmo sendo intolerante a lactose? Essa receita de mousse de chocolate zero lactose veio para salvar a sua vida!

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