Receita de mousse de cereja: você vai se surpreender


mousse de cereja

Faça para a sua sobremesa da tarde a deliciosa receita de mousse de cereja. A princípio, essa receita é muito fácil de preparar e bastante prática. Você vai se surpreender!

Sendo assim, coloque o seu avental e vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita de mousse de cereja e receba bons elogios de todos que provarem. 

Contudo, confira agora quais serão os ingredientes que serão necessários para você poder fazer o preparo desta grande receita.

Ingredientes 

Mousse:

  • 4 colheres de açúcar 
  • 150 gramas de cereja em calda
  • 395 gramas de leite condensado 
  • 3 claras 
  • 12 gramas de gelatina sem sabor
  • 6 colheres de água fria
  • 1 vidro de cereja com calda

Calda:

  • 12 gramas de fécula de batata
  • Meia colher de açúcar 
  • 120 ml de água 
  • Cereja para decoração 

Portanto, agora prepare-se, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita e acompanhe o modo de preparo mais fácil e rápido.

Modo de preparo da receita de mousse de cereja 

No início, faça o preparo do mousse. Separe as cerejas e a calda do vidro em tigelas diferentes. Então, dissolva a gelatina em uma tigela com a água fria e leve cozinhar em banho maria até dissolver por completo. 

Em seguida, em um liquidificador coloque o leite condensado, as cerejas e a gelatina. Bata até formar uma mistura homogênea e reserve. 

Na sequência, em uma panela coloque as claras e o açúcar. Mexa por alguns minutos sem parar. Não deixe cozinhar por completo, coloque em uma batedeira e bata até dobrar o volume. 

Logo depois, adicione o creme reservado e mexa delicadamente. Então, transfira para taças de sobremesa ou em uma tigela e leve à geladeira por aproximadamente 6 horas.

Posteriormente, faça o preparo da calda. Em uma panela coloque a calda de cereja, o açúcar, a fécula e a água. Leve ao fogo médio, mexendo sempre por alguns minutos até engrossar. Por fim, deixe esfriar e sirva por cima do mousse de cereja fresco.

Espero que você tenha gostado desta deliciosa receita de mousse de cereja. Tenho certeza de que você vai se sair super bem realizando o preparo desta grande receita. 

Desse modo, convido você para conhecer outras receitas práticas e fáceis para você preparar.

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