Em primeiro lugar todos adoram uma mousse, e essa de abacaxi é maravilhosa. Tem um sabor cítrico, próprio da fruta que é um escândalo de gostosa.
Resolvi colocar hoje essa receita para você, como sugestão de sobremesa para o final de semana, todos vão amar!
Os ingredientes gastos na receita são poucos e baratos, o que é uma grande vantagem para os dias atuais, não é verdade?
Vamos, então, conferir se temos todos os ingredientes necessários para o preparo do prato em nossa despensa.
Ingredientes para fazer a mousse de abacaxi
- 5 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
- 1 xícara de chá de água fervendo
- 2 caixinhas de creme de leite
- 3 xícaras de chá de água
- 4 xícaras de chá de abacaxi pérola picadinho
- 1 xícara de chá de açúcar
Conferidos todos os ingredientes, vamos aprender o preparo do prato.
Preparo
Coloque as duas caixinhas de gelatina no liquidificador com a água fervendo e bata por um minuto.
Em seguida, junte o creme de leite e bata por mais 4 minutos.
Despeje então essa mistura em uma forma ou refratário untada com óleo, cubra com papel filme e leve ao freezer até firmar ou na geladeira até ele ficar bem firme. Reserve
Depois, pique o abacaxi e leve ao fogo com o açúcar, cozinhe até ficar meio dourado e até quase a água sumir. Quando terminar, espere esfriar bem. Reserve.
Em uma vasilha coloque as outras 3 caixinhas de gelatina com duas xícaras de chá de água bem quente, mexa bem para dissolver e por último junte uma xícara de chá de água gelada.
Agora é hora de montar a sobremesa, pegue a forma que estava no freezer e coloque o abacaxi por cima, e depois a gelatina. Mexa um pouco no abacaxi para ele se misturar com a gelatina
Em seguida, cubra com papel filme e leve ao freezer por uma hora e na geladeira por duas horas.
Agora é só tirar da forma. Você pode usar uma faca para ajudar a soltar as laterais.
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Espero que tenha gostado dessa receita de sobremesa, pois foi elaborada com todo o carinho para você.
Experimente, faça na sua casa e nos envie nos comentários abaixo o que achou da receita.
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