Experimente fazer uma saborosa receita de moqueca de bacalhau. A princípio, essa receita é maravilhosa e possui um sabor incrível.
Além disso, essa receita combina com um arroz soltinho. Então, não perca essa oportunidade, corra para a sua cozinha e capriche no preparo desta receita deliciosa.
Sendo assim, prepare-se e confira agora quais serão os ingredientes necessários para você poder fazer o preparo desta receita rápida e prática.
Vale lembrar que o tempo de preparo é de 40 minutos e o rendimento é de 8 porções.
Ingredientes
- 1 pimentão vermelho
- Um pimentão verde
- 1 kg de bacalhau desfiado e dessalgado
- 1 cebola picada
- 4 alhos picados
- Azeitonas picadas à gosto
- 1 tomate picado
- 400 ml de leite de coco
- 1 lata de polpa de tomate
- Azeite
- 12 ml de azeite de dendê
- Sal à gosto
De tal forma, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita. Para ajudar você no preparo da receita, acompanhe abaixo o modo de preparo mais fácil e rápido, confira cada passo!
Modo de preparo da receita de moqueca de bacalhau
Logo no início, no azeite comum refogue o alho e a cebola por alguns minutos. Então, junte por cima o bacalhau desfiado, o tomate picado, os pimentões e as azeitonas. Deixe por 5 minutos cozinhando sem água.
Na sequência, junte o molho de tomate e os leite de coco. Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Então, adicione o azeite de dendê e corrija o sal caso ache necessário.
Posteriormente, salpique cheiro-verde por cima e inicie a decoração, coloque por cima pimentões e rodelas de tomate. Por fim, cozinhe por mais 5 minutos e sirva em seguida.
Eu espero que você tenha gostado e aprovado essa receita deliciosa e super simples de fazer.
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