Minestra de macarrão: surpreenda-se com a cremosidade


minestra de macarrão

Veja como é fácil fazer a deliciosa receita de minestra de macarrão. Além disso, essa receita é muito simples e fácil de fazer. Você vai se surpreender com a cremosidade. 

De tal forma, saiba que todos que provarem irão elogiar muito pois ela possui um sabor extremamente delicioso que vai conquistar a todos.

Além disso, é uma receita tradicional no sul do Brasil que é super rápida e prática.

Contudo, confira agora quais serão os ingredientes que serão necessários para você poder fazer o preparo desta grande receita.

Ingredientes 

  • 2 xícaras de feijão preto cozido
  • 2 xícaras de água 
  • Meio maço de cheiro-verde picado 
  • 1 cebola ralada
  • 1 sazón nordeste 
  • Sal à gosto 
  • 20 ml de óleo 
  • 200 gramas de macarrão de sua preferência 

Portanto, agora prepare-se, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita e acompanhe o modo de preparo mais fácil e rápido.

Modo de preparo da receita de minestra de macarrão

No início, caso não tenha feijão cozido, cozinhe por alguns minutos até ficar al dente. Logo depois, coloque em um liquidificador e adicione as duas xícaras de água. 

Então, bata por alguns minutos até ficar uma mistura homogênea e o feijão estiver bem triturado. Na sequência, em uma panela coloque o óleo, a cebola e deixe refogar por alguns minutos até ela ficar transparente. 

Em seguida, adicione o cheiro-verde picado e deixe refogar até murchar. Logo após, adicione o feijão batido e misture. Se estiver muito cremoso adicione mais uma xícara de água. 

Posteriormente, adicione o macarrão e deixe cozinhar por alguns minutos. Então, corrija o sal e adicione o sazón nordeste. Para finalizar, deixe cozinhar até o macarrão cozinhar e o caldo der uma leve engrossada. Sirva.

Uma dica: você pode servir essa receita acompanhado de ovo frito, fortaia, queijo colonial e uma boa salada. Além disso, você pode substituir também o macarrão e colocar arroz caso ache necessário. 

Desse modo, convido você para conhecer outras receitas práticas e fáceis para você preparar.

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