Aprenda a fazer o melhor e mais nutritivo macarrão vegano para a sua janta ficar perfeita.
Está quase na hora da janta e ficou sem ideias, clama que eu vou te ajudar. Tem macarrão em casa? Se sim, fique tranquilo que hoje você vai preparar uma receita muito gostosa.
E eu estou falando de uma receita vegana, muito gostosa e adivinha? Simples e rápida de concluir.
Então não vamos mais perder tempo, e mãos na massa. Veja agora quais ingredientes usar e como prepará-los.
Ingredientes
- 450 gramas de macarrão de grão de bico
- 2 colheres de sopa de azeite
- 02 colheres de sopa de amêndoas tostadas
- 2 colheres de sopa de salsinha
- 2 colheres de cebolinha verde
- 100 gramas de espinafre
- 2 colheres de sobremesa de pimenta doce
- 2 colheres de sobremesa de cúrcuma
- 4 xícaras de molho de tomate
- 4 unidades de tomates
- 9 unidades de azeitonas
- 3 unidades de palmito
- 1 abobrinha
- 2 cebolas pequenas roxas
Assim que você separar todos os ingredientes, vamos começar a prepará-los.
Modo de preparo da receita de macarrão vegano
- Para começar, ferva água em uma panela, assim que a fervura aparecer, coloque o macarrão e cozinhe por 7 minutos. Então, escorra o macarrão e reserve.
- Em seguida, em outra panela, coloque o azeite esquentar, coloque a cebola e refogue-a. Depois, acrescente os tomates, as azeitonas, os palmitos e a abobrinha, sucessivamente, ambos picados.
- Na sequência, coloque o extrato de tomate, pimenta doce e a cúrcuma. Depois que você perceber que tudo está cozido, coloque o espinafre e mexa bem.
- Para finalizar, o macarrão é adicionado em uma tigela e o molho por cima e é concluído com a salsinha, cebolinha e amêndoas por cima.
A receita te surpreendeu? Não esqueça de compartilhar com seus amigos e com sua família.
Sendo assim, queremos ver a foto da sua receita pronta nos comentários!
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