Esse macarrão de ninho recheado é delicioso e muito simples de fazer, a receita não precisa de muitos acompanhamentos, podendo ser servido sozinho, se preferir. Além disso, é um prato muito versátil que você pode incrementar com quais recheios desejar. O tempo de preparo desse macarrão é em média 1 hora, além de render em média 8 deliciosas porções, mas você pode dobrar a quantidade se preferir.
Ingredientes:
- 8 macarrões de ovos (ninho)
- 1 lata de molho pronto de tomate
- ½ sachê de milho verde em conserva
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate grande
- Muçarela e presunto a gosto
- 1 sachê de requeijão catupiry
- 1 copo médio de água
- Sal a gosto
- Tempero verde a gosto
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, coloque os macarrões ninhos em uma panela e deixe cozinhar em água fervente por mais ou menos 5 minutos, somente com sal e um fio de óleo. Logo depois, retire com uma colher o macarrão da panela e reserve em seguida em um refratário de vidro. Logo depois, frite a cebola e o alho. Depois, coloque o tomate, metade da lata de milho e sal a gosto.
Em seguida, acrescente o molho de tomate, o tempero verde e 1 copo cheio de água, depois deixe ferver. Depois, comece a fazer pequenos rolinhos de queijo e presunto e em seguida coloque dentro do macarrão de ninho, recheando um a um.
Por fim, coloque o molho no refratário, o catupiry por cima do macarrão e polvilhe orégano. Para finalizar, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180°C por mais ou menos 30 minutos.
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Bom apetite!