Esse macarrão com molho de requeijão além de delicioso é muito fácil de fazer, ele cai muito bem em um dia que você está com pouco tempo, mas quer comer algo diferente. Além disso, ele também pode ser servido em um almoço ou jantar em que você queira surpreender alguém.
O tempo de preparo desse macarrão média 40 minutos, ou seja, pode ser preparado em pouco tempo, mas você pode dobrar a receita caso queira servir um maior número de pessoas.
Ingredientes:
- 500 g de macarrão penne (cozido al dente)
- 2 colheres de azeite
- 2 dentes de alho amassado
- 1 lata de extrato de tomate
- 200 g de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- 300 g de presunto
- 300 g de muçarela
- Queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto (opcional
Modo de preparo:
Passo 1: Primeiramente, pegue uma panela e doure o alho no azeite quente;
2º passo: Depois de dourar, junte o molho de tomate, o creme de leite e o requeijão;
Passo 3: Agora, tempere com sal e pimenta a gosto;
4º passo: Em seguida, deixe no fogo baixo até o requeijão derreter;
Passo 5: Agora, desligue o fogo e adicione a muçarela e o presunto picados;
Passo 6: Por fim, coloque o macarrão cozido em um refratário, em seguida despeje o molho por cima e polvilho queijo ralado, temperos e ervas secas de sua preferência. Deixe por mais ou menos 20 min no forno e sirva em seguida.
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Bom apetite!