Receita de macarrão ao molho sugo – um opção clássica


macarrão ao molho sugo

Experimente preparar essa receita de macarrão ao molho sugo e tenha uma opção clássica para poder degustar na hora do almoço!

Primeiramente, sabemos como o macarrão pode ser versátil na hora de preparar. Isso porque ele pode ficar gostoso com os mais variados tipos de acompanhamentos, cremes, molhos e temperos que você imaginar. Além disso, tem um preparo super rápido e ainda mata bastante a fome!

Por isso, vamos te mostrar uma receita super prática e simples, que é um clássico da cozinha mundial: macarrão ao molho sugo! Portanto, confira quais são os ingredientes e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 300g de macarrão tipo espaguete;
  • 1 cebola média picada;
  • 2 tomates picados;
  • 1 cubo de tempero sabor galinha;
  • 5 tomates grandes batidos no liquidificador;
  • 1 colher (sopa) de óleo;
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo da receita de macarrão ao molho sugo

Primeiramente, em uma panela grande, adicione cerca de 2 litros de água e uma pitada de sal. Assim, cozinhe o macarrão por cerca de 10 minutos até que ele fique ‘al dente’.

Depois, quando o macarrão estiver cozido, escorra toda a água e reserve.

Logo após, em uma outra panela, adicione o óleo e a cebola e, em fogo médio, deixe refogar por cerca de 3 minutos.

Em seguida, adicione o tomate picado e o cubo de tempero. Assim, mexa bem e deixe refogar até o tomate murchar completamente.

Após isso, adicione os tomates batidos e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, para que o molho fique bem apurado.

Por fim, retire do fogo e cubra o macarrão cozido com o molho. Assim, salpique um pouco de queijo parmesão ralado e sirva a seguir.

Está pronto! Viu como pode ser fácil preparar essa receita de macarrão ao molho sugo para ter uma opção clássica e gostosa para o seu almoço?

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