Receita de lentilha ao vinho: diferencie a sua dieta


lentilha ao vinho

Se você ama lentilha e não consegue viver sem esse famoso grão, diferencie a sua dieta com esta receita de lentilha ao vinho!

Você sabia que comer lentilha melhora a sua saúde do seu coração? Isso mesmo! O famoso grão é responsável por regular o sistema cardiovascular, tendo como missão prevenir várias doenças. Sendo assim, além de ser uma delícia, consumir lentilha faz muito bem para a sua saúde!

Neste sentido, trouxemos para você esta Receita de Lentilha ao vinho, que vai te dar uma nova opção para degustar este famoso grão. Por isso, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 500g de lentilha lavada;
  • 3 cubos de tempero sabor carne;
  • 200ml de vinho tinto seco;
  • 1 dente de alho;
  • 2 folhas de louro;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • Salsa picada a gosto;
  • Sal a gosto.

Agora que você já descobriu quais são os ingredientes necessários para preparar a lentilha ao vinho, vamos conferir o passo a passo da receita:

Modo de preparo da receita de lentilha ao vinho

Primeiramente, em uma panela de pressão, adicione cerca de 1,5 litro de água, o vinho tinto e a lentilha.

Sendo assim, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, depois que começar a pegar pressão.

Depois, desligue o fogo e deixe a pressão sair completamente.

Após isso, adicione o alho, o louro e os cubos de tempero. Caso queira, adicione também outros temperos de sua preferência.

Assim, deixe cozinhar por mais 10 minutos, ou até o líquido evaporar por completo.

Por fim, tire a folha de louro e o alho da lentilha, adicione a manteiga e a salsa e misture bem. Sirva a seguir.

Está pronto! Viu como pode ser fácil preparar um prato simples para o jantar com esta receita de lentilha ao vinho?

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