Experimente preparar essa Receita de legumes ao molho de creme de leite e tenha uma opção super saudável e prática para incluir na sua dieta!
Para começar, podemos dizer que uma das maiores preocupações dos brasileiros tem sido buscar novos alimentos mais saudáveis para as suas dietas, para tentar ter uma vida mais equilibrada e um melhor bem estar. Sendo assim, a procura por receitas que usam legumes e verduras tem crescido a cada dia que passa!
Por isso, trouxemos para você essa receita super especial com legumes, que vai deixar você com água na boca e ainda vai ser uma opção incrível para incluir na sua dieta! Portanto, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:
Ingredientes:
- 1 abobrinha em cortada em cubos;
- 2 xícaras (chá) de couve-flor
- 200g de creme de leite
- 2 cenouras médias cortadas em cubos
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de curry
- 1 pitada de sal
- Salsa picada a gosto.
Modo de preparo de receita de legumes ao molho de creme de leite
Primeiramente, em uma panela, adicione a água e o sal. Assim, quando começar a ferver, adicione as cenouras e a couve-flor e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até ficares completamente macios. Reserve.
Em seguida, em uma frigideira, adicione um pouco de azeite e a abobrinha. Assim, deixe a abobrinha cozinhar por completo.
Logo após, adicione as cenouras, a couve-flor, a salsa, o suco de limão, o creme de leite e o sal. Depois, misture bem e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
Por fim, retire do fogo, deixe esfriar um pouco e sirva a seguir.
Está pronto! Viu como pode ser fácil preparar essa receita de legumes ao molho de creme de leite para ter uma opção super saudável para a hora do almoço?
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