Lasanha de abóbora: se surpreenda com o sabor


lasanha de abóbora

Descubra como fazer a saborosa receita de lasanha de abóbora. A princípio, é uma receita muito simples de preparar e bastante saudável. Você vai se surpreender com o sabor. 

Sendo assim, coloque o seu avental e vá até a sua cozinha iniciar o preparo desta receita deliciosa.

Contudo, confira agora quais são os ingredientes que serão necessários para você poder fazer o preparo desta grande receita.

Ingredientes 

  • 2 berinjelas fatiadas em lâminas finas 
  • 2 abobrinhas italianas fatiadas
  • 6 tomates maduros picados em 4 partes 
  • Meia cebola em rodelas
  • 4 alhos picados
  • 200 gramas de queijo meia cura em fatias
  • 100 gramas de queijo meia cura ralado 
  • Manjericão à gosto 
  • 50 ml de azeite 
  • Sal à gosto 
  • Pimenta-do-reino à gosto 
  • Orégano à gosto 

Portanto, agora prepare-se, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita e acompanhe o modo de preparo mais fácil e rápido.

Modo de preparo da receita de lasanha de abobrinha 

Logo no início, fatie a berinjela e a abobrinha e coloque de molho em uma tigela com água e sal e reserve. Então, em um liquidificador coloque os tomates e bata até ficar bem homogêneo. 

Na sequência, aqueça o azeite em uma panela e junte o alho e a cebola. Deixe refogar bem por alguns minutos. Depois, adicione o tomate batido, o manjericão e tempere com sal e pimenta-do-reino. 

Em seguida, deixe cozinhar por 5 minutos e desligue. Então, escorra a água da berinjela e abobrinha e em uma frigideira grelhe elas por alguns minutos. Logo após, em uma assadeira coloque uma camada de molho de tomate, berinjela, abobrinha e fatias de queijo. Repita o processo até chegar no topo.

Posteriormente, polvilhe por cima o queijo ralado por cima e o orégano. Leve ao forno para assar em 200º C por aproximadamente 20 minutos. Por fim, polvilhe manjericão por cima e sirva. 

Eu espero que você tenha gostado e aprovado essa receita deliciosa e super simples de fazer. 

Desse modo, convido você para conhecer outras receitas práticas e fáceis para você preparar.

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