Descubra como fazer a saborosa receita de lasanha de abóbora. A princípio, é uma receita muito simples de preparar e bastante saudável. Você vai se surpreender com o sabor.
Sendo assim, coloque o seu avental e vá até a sua cozinha iniciar o preparo desta receita deliciosa.
Contudo, confira agora quais são os ingredientes que serão necessários para você poder fazer o preparo desta grande receita.
Ingredientes
- 2 berinjelas fatiadas em lâminas finas
- 2 abobrinhas italianas fatiadas
- 6 tomates maduros picados em 4 partes
- Meia cebola em rodelas
- 4 alhos picados
- 200 gramas de queijo meia cura em fatias
- 100 gramas de queijo meia cura ralado
- Manjericão à gosto
- 50 ml de azeite
- Sal à gosto
- Pimenta-do-reino à gosto
- Orégano à gosto
Portanto, agora prepare-se, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita e acompanhe o modo de preparo mais fácil e rápido.
Modo de preparo da receita de lasanha de abobrinha
Logo no início, fatie a berinjela e a abobrinha e coloque de molho em uma tigela com água e sal e reserve. Então, em um liquidificador coloque os tomates e bata até ficar bem homogêneo.
Na sequência, aqueça o azeite em uma panela e junte o alho e a cebola. Deixe refogar bem por alguns minutos. Depois, adicione o tomate batido, o manjericão e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Em seguida, deixe cozinhar por 5 minutos e desligue. Então, escorra a água da berinjela e abobrinha e em uma frigideira grelhe elas por alguns minutos. Logo após, em uma assadeira coloque uma camada de molho de tomate, berinjela, abobrinha e fatias de queijo. Repita o processo até chegar no topo.
Posteriormente, polvilhe por cima o queijo ralado por cima e o orégano. Leve ao forno para assar em 200º C por aproximadamente 20 minutos. Por fim, polvilhe manjericão por cima e sirva.
Eu espero que você tenha gostado e aprovado essa receita deliciosa e super simples de fazer.
Desse modo, convido você para conhecer outras receitas práticas e fáceis para você preparar.
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