Experimente preparar essa receita de lagarto recheado e tenha um prato super especial que irá agradar todas as pessoas que você ama!
Primeiramente, nada melhor do que preparar um almoço especial para aqueles que amamos. Desse modo, sempre reunimos as pessoas mais queridas e criamos os momentos mais especiais que existem na vida.
Por isso, trouxemos essa receita mega prática e saborosa para você deixar os seus dias ainda mais incríveis dentro da cozinha.
Quer ver quais ingredientes você precisa para preparar? Confira abaixo!
Ingredientes:
- 1,5g de lagarto;
- 200g de creme de leite;
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja;
- 5 colheres (sopa) de margarina;
- 2 cebolas grandes raladas;
- 1 pacote de creme de cebola;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate;
- 400g de mussarela fatiada;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo da Receita de Lagarto Recheado
Para começar, em uma tigela, adicione o lagarto e tempere com sal e limão a gosto.
Em seguida, em uma panela de pressão, adicione a cebola, a margarina, e o lagarto. Refogue bem o lagarto até que ele fique dourado.
Logo após, adicione o suco de laranja e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Após isso, complete a panela com água, até que o lagarto esteja completamente coberto.
Depois, feche a panela de pressão e cozinhe o lagarto em fogo médio por cerca de 45 minutos, após começar a pegar pressão.
Após isso, quando já estiver cozido, deixe sair a pressão completamente, retire o lagarto e o coloque em um refratário. Leve o lagarto ao refratário e deixe descansar um pouco.
Logo após, em uma panela, adicione o caldo do cozimento e deixe ferver. Então, adicione o extrato de tomate, e o açúcar. Mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Em seguida, desligue o fogo e deixe o caldo esfriar. Após isso, adicione o creme de leite e misture bem.
Depois disso, pegue a carne e fatie ela por completo. Assim, entre as camadas, coloque as fatias de queijo.
Por fim, despeje o molho por cima e leve ao forno pré-aquecido em 200ºC para passar por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter completamente. Sirva quente em seguida.
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Pronto! Viu como pode ser fácil preparar essa receita de lagarto recheado para deixar as pessoas que amamos mais felizes?
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