Receita de gratinado de couve-flor: uma nova versão


gratinado de couve-flor

Se você é daqueles que adora couve-flor, esta receita de gratinado de couve-flor vai trazer uma nova versão desse clássico culinário!

A princípio, podemos dizer que comer couve-flor é algo que deve ser feito sempre. Isso porque ele é uma grande fonte de fibras, além de ajudar na perda de peso, sem contar que possui um sistema anti-inflamatório. Portanto, se você quer ter uma saúde de ferro, nada melhor do que incluir couve-flor na sua dieta.

Sendo assim, para deixar o sabor desse vegetal ainda melhor, separamos esta receita de gratinado de couve-flor para você preparar em um almoço especial. Desse modo, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 1 couve-flor
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e meia xícara (chá) de leite
  • 2 cubos de tempero sabor legumes
  • 100g de queijo branco
  • 100g de iogurte natural
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Sal a gosto.

Agora que você já descobriu quais são os ingredientes necessários para preparar o gratinado, vamos conferir o passo a passo dessa maravilha:

Modo de preparo da receita de gratinado de couve-flor

Para começar, em uma panela, adicione a manteiga e a cebola. Logo, misture bem e deixe refogar por cerca de 3 minutos.

Em seguida, adicione a farinha de trigo, aos poucos, enquanto mistura bem. Faça isso até obter uma massa.

Depois, adicione aos poucos o leite, enquanto mexe sem parar. Assim, tempere com a pimenta e o cubo de tempero. 

Após isso, adicione o iogurte e o queijo branco. Logo, misture bem até engrossar.

Logo após, em um refratário, adicione o couve-flor e despeje o molho. Após isso, polvilhe o queijo ralado.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até dourar. Sirva a seguir.

Sendo assim, continue no site e acompanhe abaixo outras opções de receitas rápidas e práticas para você fazer na sua casa.

Veja também:

Saboroso shake de abacate e mel: uma mistura perfeita

Receita de peixe ao molho de limão: uma delícia

Então, continue acessando as demais categorias com receitas incríveis!

Assim, vamos ter certeza de que você vai encontrar outras opções de receitas.

Portanto, opine aqui. O que você achou? Gostou dela?

Sendo assim, não esqueça de compartilhar com sua família e seus amigos. Envie também nas suas redes sociais.

Desse modo, saiba que sua avaliação é muito importante para as melhorias do nosso blog.