Esse prato é muito popular em diversas regiões pelo brasil, pois, além de ser simples de fazer, é também muito saboroso. Após provar essa galinhada deliciosa tradicional, sem dúvidas você vai querer repetir mais e mais vezes.
Além disso, o tempo de preparo é de apenas 30 minutinhos e rende cerca de 5 deliciosas porções, mas caso seja necessário é só dobrar a receita para servir mais pessoas.
Ingredientes:
- 1 frango inteiro limpo e cortado
- 2 cubos de caldo sabor galinha
- Suco de metade de um limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola grande picada
- 2 xícaras de chá de arroz escorrido
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, limpe e em seguida lave com água e limão os pedaços do frango, depois tempere com os cubos de caldo sabor galinha e o suco de 1 limão e deixe apurar o gosto.
Logo depois, coloque o azeite em uma panela aberta e grande para dourar o frango em pedaços. Acrescente em seguida a cebola e deixe dar uma ligeira refogada. Agora, adicione à mistura o arroz, o molho de tomate, o pimentão picado e 4 xícaras e meia de água, misture bem.
Por fim, feche a panela e, baixe o fogo assim que começar a fervura, deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos, até o arroz ficar em uma consistência cremosa e úmida. Caso seja necessário, coloque mais água para terminar o cozimento. Após cozido, desligue o fogo e coloque o conteúdo em um refratário. Salpique a salsa por cima e sirva em seguida.
Veja também:
Delicioso peixe assado com recheio, aprenda agora
Delicioso risoto com rúcula e carne, todos vão amar
Gostou dessa receita? Então, não esquece de comentar o que achou e compartilhar com seus amigos e familiares para provarem também.
Bom apetite!