Receita de fricassê de frango e milho: muito leve e prático


fricassê de frango e milho

Experimente preparar esta receita de fricassê de frango e milho e tenha uma opção leve e prática para os seus almoços!

Para começar, tem dias que tudo o que nós queremos é descansar, sem gastar muito tempo para fazer as coisas. Neste sentido, até mesmo na cozinha queremos algo prático e rápido, para não gastar nosso tempo cozinhando. Logo, podemos dizer que algumas receitas caem muito bem para este momento, especialmente quando são incríveis.

Portanto, para você que quer um prato leve e prático para preparar, separamos esta receita de fricassê de frango e milho que será opção perfeita para o seu almoço! Por isso, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 1 filé de peito de frango cozido e desfiado;
  • meia xícara (chá) de água quente;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 2 cubos de tempero sabor galinha;
  • 200g de creme de leite;
  • 150g de queijo mussarela picado;
  • 180g de milho verde;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho;
  • 1 xícara (chá) de batata palha.
  • Sal a gosto.

Modo de preparo da receita de fricassê de frango e milho

Primeiramente, em uma panela, adicione a manteiga e o frango. Assim, deixe refogar por cerca de 3 minutos.

Em seguida, adicione a água quente e os cubos de tempero, mexendo bem até dissolver o tempero. Assim, deixe refogar até evaporar o excesso de líquido.

Depois, adicione o creme de leite e misture bem.

Logo após, transfira para um refratário e reserve.

Enquanto isso, em um liquidificador, adicione metade do milho e do leite.

Sendo assim, bata tudo em potência alta por cerca de 5 minutos.

Em seguida, em uma panela, adicione creme batido, o restante do milho e o amido de milho. Dessa forma, leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, sempre mexendo bem para não formar grumos.

Após isso, despeje o creme sobre o frango e adicione a mussarela.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 10 minutos, ou até gratinar. Depois, adicione a batata palha e sirva a seguir.

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