Se você está em busca de uma boa receita para servir em um almoço ou jantar especial, esse frango regado ao molho de laranja pode ser a opção ideal. Esse prato pode ser servido com arroz e saladas de acompanhamento que ficará ainda mais divino.
O tempo de preparo dessa receita é em média 35 minutos, então, além de tudo, você ainda vai economizar tempo. O rendimento é de 4 porções, no entanto, você pode dobrar a receita se precisar servir um maior número de pessoas.
Ingredientes:
- 1 frango (cortado em pedaços)
- Suco de 1 limão
- Pimenta e sal a gosto
- Alho, óleo, cebola e caldo de galinha a gosto
- 2 talos de salsão cortados em fatias
- 1 copo de suco de laranja (aquecido e coado)
- 1 lata de espargos (opcional)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo:
Passo 1: Primeiro, limpe e lave totalmente o frango;
Passo 2: Em seguida, regue o frango com o limão e reserve. Depois, escorra o frango e tempere com sal e pimenta;
Passo 3: Agora, em uma panela doure o alho e acrescente o frango, depois mexa para que cozinhe tudo igualmente;
4º passo: Aos poucos, adicione o caldo de galinha, a cebola, o salsão frito e o suco de laranja quente.;
Passo 5: Agora, escorra os aspargos, passe na margarina e em uma panela polvilhe a salsinha e salgue a gosto. Por fim, passe o frango para uma tigela e enfeite com os aspargos. Sirva com arroz e salada.
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Bom apetite!