Receita de frango ao molho de ervas finas: uma delícia


frango ao molho de ervas finas

Quer uma opção refinada e gostosa para servir num jantar especial? Essa Receita de frango ao molho de ervas finas é a melhor escolha para você!

Primeiramente, sempre sentimos a necessidade de preparar um jantarzinho especial para aqueles que amamos. Assim, quando isso não acontece, podemos dizer que também é maravilhoso cozinhar para si proprio. Sendo assim, por que não coznhar um pratp refinado e que possui um sabor gostoso e suave?

Por isso, trouxemos para você essa receita de frango ao molho de ervasfinas. Assm, você terá uma opção super leve e gostosa para tornar aquele jantar de sexta-feira ainda mais especial. Portanto, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 450g de filé de peito de frango
  • 1 cebola pequena ralada;
  • 2 tomates grandes picados;
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • Pimento do reino a gosto;
  • Ervas finas a gosto;
  • Sal a gosto.

Molho:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga;
  • 100g de creme de leite;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo da receita de frango ao molho de ervas finas

Molho:

Para começar, em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter.

Em seguida, adicone a farinha de trigo e mexa rapidamente, para não embolotar.

Depois, quando a massa estivre consistente, adicone o leite e continue mexendo bem. Neste parte, adicione sal e outros temperos a gosto.

Após isso, mexa bem e deixe cozinhar em fogo médio até ficar em uma consist~encia do seu agrado.

Quando estiver pronto, desligue o fogo e reserve.

Frango:

Para começar, em uma vasilha, corte o frango em pedacinhos e tempere com sal e pimenta. Inclusive, caso queira, adicione também outros temperos de sua preferência. Reserve.

Em seguida, em uma panela, adicione a manteiga, o alho, a cebola e o tomate.

Sendo assim, misture bem e deixe refogar por cerca de 5 minutos, até dourar o alho.

Depois, adicione o frango e deixe dourar por mais 5 minutos. Logo, continue mexendo bem até o frango soltar todo o sumo.

Assim, quando o subo desaparcer, adicione um pouco de água, o suficinete para cobrir todo o frango.

Em seguida, deixe cozinhar até que o caldo dominua e adicione o molho.

Após isso, misture bem e deixe o molho penetrar a carne.

Por fim, quando estiver mais seco, adicione as ervsa finas, misture bem e sirva a seguir.

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