O feijão é um dos pratos mais populares entre os brasileiros, com ele, é possível fazer diversos pratos e combinações. Hoje, por exemplo, você irá aprender como fazer um feijão tropeiro divino e saboroso. Ideal para servir em um churrasco ou até mesmo em um almoço de domingo em família. Acima de tudo, a receita ainda é muito fácil e prática de fazer, não tem erro.
O preparo desse prato delicioso é em média 30 minutos, ou seja, pode ser feito em pouco tempo tranquilamente. O rendimento é de 8 porções, mas você pode dobrar a receita se for necessário.
Ingredientes para o feijão tropeiro:
- 500g de feijão cozido e já escorrido
- 150g de bacon picado
- 250g de linguiça calabresa picada
- 1 xícara de café de azeite
- 2 cebolas picadas
- 6 dentes de alho amassados
- 1 tablete de caldo de bacon
- 4 ovos fritos inteiros
- 1 e ½ colher de farinha de mandioca
- Pimenta a gosto
- Sal e cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
1º passo: Primeiro, em uma panela, frite a linguiça e o bacon no azeite e reserve em uma vasilha. Em seguida, na mesma panela coloque a cebola e o alho e frite até dourar;
2º passo: Depois, acrescente o feijão e o caldo de bacon;
3º passo: Por fim, junte novamente o bacon e a linguiça, os ovos fritos e a farinha de mandioca e misture tudo. Capriche no cheiro verde e acerte o sal e a pimenta. Agora é só servir.
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Logo mais estaremos postando mais varias deliciosas receitas! Bom apetite!
até a próxima!