Deliciosa farofa de maracujá: um acompanhamento perfeito


farofa de maracujá

Se você adora um delicioso acompanhamento junto do seu churrasco, experimente preparar esta receita de farofa de maracujá!

A princípio, podemos dizer que uma das melhores coisas de um churrasco é a farofa. Aliás, não somente neste momento, mas comer uma farofinha temperada é algo especial em qualquer refeição. Sendo assim, elas costumam ser salgadas, doces e agridoces, todas com o intuito de melhorar a sua experiência com as carnes.

Por isso, se você é daqueles que adora misturar sabores e quer um acompanhamento agridoce para o seu churrasco, separamos esta Receita de Farofa de Maracujá que vai te impressionar, especialmente por ser bem prática de preparar. Portanto, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de milho amarela;
  • 3 colheres (sopa) de polpa de maracujá;
  • 1 xícara (chá) de manteiga;
  • Meia xícara (chá) de suco de maracujá concentrado;
  • 1 colher (sopa) de açúcar;
  • 1 cubo de tempero sabor legumes;
  • Cebolinha verde a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo da receita de farofa de maracujá

Para começar, em uma frigideira, adicione a manteiga e a farinha de milho.

Depois, em fogo baixo, misture bem a farinha até que ela fique bem crocante. Reserve sem tampar.

Após isso, em uma panela, adicione o suco de maracujá, a polpa de maracujá e o açúcar. Assim, leve ao fogo médio, sempre mexendo bem, e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

Depois, despeje essa mistura na frigideira com a farinha e misture bem, para não correr o risco de grudar no fundo da panela. Caso perceba que está muito doce, adicione um pouco de água.

Em seguida, adicione um pouco mais de manteiga e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, sempre mexendo bem.

Por fim, adicione o tempero, a pimenta do reino e o sal. Caso prefira, adicione também outros temperos de sua preferência. Salpique com a cebolinha verde e sirva a seguir.

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