Experimente preparar essa receita de farofa colorida e tenha uma opção super saudável para servir junto com o seu churrasco!
Primeiramente, sabemos que uma das melhores coisas de um churrasco são as farofas e acompanhamentos. Isso porque eles podem dar um sabor ainda mais especial na carne, por ter um tempero e um aroma inconfundível.
Por isso, para você que é um amante das farofas, trouxemos uma receita super prática e simples que vai fazer sucesso quando você estiver oferecendo um mega churrasco! Sendo assim, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cenoura grande ralada
- 1 cebola grande cortada em cubos
- Uma abobrinha ralada
- Meio pimentão amarelo em tiras
- 1 tomate sem pele e sem sementes em cubos
- Um ovo cozido duro picado
- 1 xícara (chá) de milho verde
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 200g de queijo provolone em cubos;
- Pimenta do reino a gosto;
- Cheiro-verde a gosto;
- Sal a gosto.
Agora que você já descobriu quais os ingredientes necessários para preparar essa farofa, vamos conferir o passo a passo da receita:
Modo de preparo da receita de farofa colorida
Para começar, em uma frigideira, adicione a manteiga, a cebola, o pimentão, a abobrinha, a cenoura e o sal. Sendo assim, misture bem e deixe refogar por cerca de 5 minutos, ou até a cebola murchar.
Em seguida, adicione o milho, a farinha, o tomate e o ovo. Logo, misture bem para incorporar muito bem os sabores. Nesta parte, caso você queira, você poderá adicionar outros temperos de sua preferência.
Logo após, despeje a farofa em um refratário e cubra com o queijo provolone e o cheiro verde. Sirva a seguir.
Está pronto! Viu como pode ser fácil preparar uma farofa diferente com essa receita de farofa colorida?
Dica: Essa farofa fica perfeita para acompanhar asinhas de frango!
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