Esse estrogonofe cremoso de frango é uma das receitas mais fáceis de fazer que existe. Além disso, o prato é saboroso e costuma agradar paladares variados, ou seja, esse estrogonofe divino certamente não decepciona ninguém. E acima de tudo a receita leva ingredientes fáceis de encontrar no dia a dia.
Antes de mais nada, saiba que o tempo de preparo leva em média 50 minutos, e possui um grau de dificuldade fácil. O rendimento é de mais ou menos 8 porções, e você pode dobrar a receita se precisar.
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango
- 1 cubo de caldo de galinha
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 latas de creme de leite
- 02 colheres (sopa) de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- Champignon (opcional)
Modo de preparo:
1º passo: Primeiramente, em uma panela adicione o óleo e o caldo de galinha e derreta em fogo médio;
2º passo: Agora, acrescente o frango picado na panela e deixe até cozinhar, mexendo sempre para que não queime;
3º passo: Em seguida, quando o frango estiver cozido adicione o molho de tomate, o ketchup, a mostarda e o champignon a gosto;
4º passo: Por fim, deixe o fogo baixo e adicione o creme de leite na panela, mexa bastante até que vire uma mistura homogênea. Desligue o fogo e estará pronto para ser servido com um arroz branco, batata palha, batata frita, uma salada de maionese ou o acompanhamento que preferir.
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Bom apetite!