Esse enroladinho macio de salsicha é uma ótima opção para ser oferecido em um lanche da tarde ou em festas. Para as festas você pode fazer em versões menores, e maiores para um lanche ou uma reunião de trabalho, por exemplo. Além disso, esse salgado simples e fácil de fazer pode ser feito também para vender e complementar a sua renda, aproveite!
O tempo de preparo desse salgado é em média 40 minutos, então, não tomará muito o seu tempo. Além do mais, o rendimento é de 24 porções, ou seja, serve bem um bom número de pessoas, entretanto, você pode dobrar também a receita se preferir.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento
- 10 salsichas cozidas
- 1 gema
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1º passo: Primeiramente, em uma vasilha a farinha de trigo e margarina ou a manteiga, o sal, o fermento e o leite;
2º passo: Em seguida, vá adicionando mais farinha aos poucos se necessário;
3º passo: Agora, vá abrindo a massa e cortando em pequenos retângulos. Logo depois, corte as salsichas em 3 pedaços cada uma e coloque em cima dos retângulos da massa;
4º passo: Em seguida, feche os retângulos enrolando em volta das salsichas até cobrir;
5º passo: Por fim, coloque os enroladinhos em uma forma untada e enfarinhada e pincele com gema de ovo e orégano. Em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 30 minutos e estará pronto para ser servido.
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Bom apetite!