Receita de empadão goiano: um empadão diferente


empadão goiano

Prepare na sua casa a melhor receita de empadão goiano. A princípio, essa receita é muito simples e bastante fácil de preparar. Portanto, faça e receba bons elogios de todos que provarem. 

Contudo, confira agora quais são os ingredientes que serão necessários para você poder fazer o preparo desta grande receita.

Ingredientes 

Massa:

  • Meia xícara de manteiga sem sal
  • 420 gramas de farinha de trigo 
  • 120 ml de leite integral 
  • 120 ml de óleo 
  • 2 unidades de gema
  • Uma colher de fermento em pó 
  • Sal à gosto 

Recheio:

  • 350 gramas de peito de frango cozido e desfiado 
  • Uma cebola ralada
  • 2 tomates picados em cubos
  • ½ caixinha de creme de leite 
  • 50 gramas de azeite de oliva
  • 30 gramas de requeijão cremoso 
  • 300 gramas de queijo mussarela 
  • 2 sazón de galinha
  • Cheiro-verde à gosto 
  • Pimenta-do-reino à gosto 
  • Sal à gosto 

Portanto, agora prepare-se, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita e acompanhe o modo de preparo mais fácil e rápido.

Modo de preparo da receita de empadão goiano

Logo no início, faça o preparo do recheio. Em uma panela coloque o azeite e a cebola. Então, refogue bem por alguns minutos e junte os tomates e o caldo e deixe cozinhar. 

Na sequência, junte o frango e o cheiro-verde. Então, refogue bem por alguns minutos e desligue. Depois, coloque o creme de leite e o requeijão e misture bem por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe esfriar!

Em seguida, inicie o preparo da massa. Em uma bacia coloque todos os ingredientes da massa exceto as gemas. Misture bem com as mãos lavadas até formar uma massa bem consistente. 

Posteriormente, pegue uma tigela untada modele o fundo com um pouco de massa. Então, adicione o recheio e abra o restante da massa. Então, por cima pincele a gema. 

Para finalizar, leve ao forno para assar em 200º C até que a massa esteja bem dourada. Então, retire do forno e sirva.

Eu espero que você tenha gostado e aprovado essa receita deliciosa e super simples. 

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