Receita de cuca de uva: um doce maravilhoso


cuca de uva

Conheça a deliciosa receita de cuca de uva ideal para um café da tarde especial com a sua família. Aliás, é a receita ideal para servir no seu dia a dia.

Sua família vai adorar provar algo diferente e muito saboroso. A princípio, essa receita possui uma aparência sofisticada e encantadora, tenho certeza de que vai chamar a atenção de todos. 

Sendo assim, não perca essa grande oportunidade de aprender a fazer essa receita de cuca de uva. Prepare um café fresquinho e surpreenda-se com o sabor.

De tal forma, veja agora quais serão os ingredientes necessários para poder fazer o preparo desta receita de cuca de uva.

Ingredientes 

Recheio:

  • 5 colheres de suco de limão 
  • 395 gramas de leite condensado 
  • 2 xícaras de uva rubi escuras

Farofa:

  • 180 gramas de açúcar 
  • Meia xícara de farinha trigo 
  • 30 gramas de manteiga 
  • ½ colher de canela em pó 

Massa:

  • Uma xícara de manteiga 
  • 395 gramas de leite condensado 
  • 3 gemas 
  • 240 ml de leite integral 
  • 2½ xícaras de farinha de trigo 
  • 1 xícara de amido de milho 
  • 1 colher de fermento royal 
  • 3 colheres de açúcar 
  • Uma colher de canela em pó 
  • 3 claras

Seja como for, deixe separado os ingredientes que foram listados acima e confira abaixo o modo de preparo mais fácil desta receita maravilhosa. 

Modo de preparo da receita de cuca de uva

No início, faça o preparo do recheio em uma tigela coloque o leite condensado, o suco de limão e as uvas. Misture bem e reserve por alguns minutos. 

Logo depois, faça o preparo da farofa. Misture em uma tigela o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga e a canela em pó, reserve também. 

Em seguida, inicie o preparo da massa. Em uma batedeira coloque a manteiga, as gemas e o leite condensado, bata por alguns minutos e coloque em uma tigela e junte o leite.

Posteriormente, adicione o amido de milho, a farinha de trigo, o fermento, a canela e misture até ficar bem homogêneo. Junte as claras em neve batidas com açúcar e misture. 

Por fim, coloque em uma forma untada com manteiga e despeje delicadamente por cima o recheio e a farofa. Leve ao forno para assar em 200º C por 60 minutos. Depois, sirva.

Espero que tenha gostado desta receita maravilhosa de cuca de uva.

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