Antes de tudo, se você está em busca de um lanche da tarde diferente e ao mesmo tempo fácil, esse croquete de carne irá surpreender você. Além de agradar a maioria dos paladares, ainda é possível substituir a carne caso queira. Esse croquete fácil de carne é extremamente saboroso e macio, por isso, vale a pena testar ai na sua casa.
Além do mais, o tempo de preparo é de apenas 30 minutinhos, ou seja, não tomará muito o seu tempo, pois ficará pronto em poucos minutos. O rendimento das porções irá depender do tamanho e formato que você fará os bolinhos.
Ingredientes:
- 600 g de carne moída (de sua preferência)
- 2 colheres (sopa) cheias de azeite
- 3 dentes de alho amassados
- ½ cebola média ralada
- Meio pimentão médio picadinho
- ½ colher (sopa) de sal
- ½ colher de páprica picante (opcional)
- Pimenta do reino moída
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo:
Primeiramente, aqueça em uma panela média o azeite e depois doure a cebola, o alho e o pimentão;
Agora, adicione a carne, a pimenta do reino, a páprica e o sal;
Depois, refogue até a carne ficar corada e os ingredientes bem encorpados;
Em seguida, acrescente a farinha, os ovos e apague o fogo. Agora, continue mexendo até a farinha e os ovos ficarem bem misturados com a carne e formar uma bola de massa;
Por fim, deixe a massa esfriar, modele os bolinhos e passe na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca. Agora leve para fritar e escorra bem o óleo colocando em papel toalha. Finalmente estarão prontos para serem servidos com um bom molho de sua preferência.
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Bom apetite!