Receita de coxinha de batata-doce: aprenda agora a fazer


coxinha de batata-doce

Se você não quer largar a coxinha por ser calórica demais, esta receita de coxinha de batata-doce vai manter esta tradição dentro da sua dieta!

Atualmente, muitas pessoas evitam comer frituras, para ter uma dieta mais saudável. Bem, podemos dizer que não estão errados, afinal, o excesso de fritura pode trazer muitos problemas para a saúde. Mas, não é preciso ir tão longe: se você ama coxinha e não quer largar,temos uma receita super saudável e especial!

Por isso, além de comer uma coxinha maravilhosa, você ainda vai aproveitar dos benefícios da batata-doce. Portanto, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

Massa

  • 600g de batata-doce cozida e amassada;
  • 5 colheres (sopa) de farinha de mandioca
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto.

Recheio

  • 250g de frango cozido e desfiado;
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 1 cubo de tempero sabor galinha
  • Meia xícara (chá) de água
  • Salsa picada a gosto.

Montagem

  • Meia xícara (chá) de farinha de milho;
  • Meia xícara (chá) de leite;
  • 1 colher (chá) de colorau.

Modo de preparo da receita de coxinha de batata-doce

Massa

Para fazer a massa, em uma vasilha, adicione todos os ingredientes e misture bem, até formar uma massa homogênea. Reserve.

Recheio e montagem

Para começar, em uma panela, adicione o azeite e a cebola. Sendo assim, misture bem e deixe refogar por cerca de 3 minutos.

Depois, adicione os tomates e misture bem. Deixe refogar por mais 5 minutos, ou até os tomates amolecerem.

Em seguida, adicione o cubo de tempero dissolvido na água quente, o frango e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até a água começar a secar. Logo após, misture a salsa e reserve.

Após isso, pegue um pedaço da massa e abra na palma da mão. Sendo assim, adicione um pouco do recheio e modele no formato de coxinha. Faça isso até acabar a massa.

Logo após, passe as coxinhas no leite, e na farinha de milho, misturada com o colorau.

Posteriormente, coloque todas as coxinhas em uma assadeira antiaderente.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 25 minutos, ou até que eles fiquem dourados. Sirva a seguir.

Sendo assim, continue no site e acompanhe abaixo outras opções de receitas rápidas e práticas para você fazer na sua casa.

Veja também:

Receita de feijão verde fácil: uma maravilha para degustar

Saboroso shake de abacate e mel: uma mistura perfeita 

Então, continue acessando as demais categorias com receitas incríveis!

Assim, vamos ter certeza de que você vai encontrar outras opções de receitas.

Portanto, opine aqui. O que você achou? Gostou dela?

Sendo assim, não esqueça de compartilhar com sua família e seus amigos. Envie também nas suas redes sociais.

Desse modo, saiba que sua avaliação é muito importante para as melhorias do nosso blog.