Esse cookies caseiro de chocolate, é o lanche ideal para a criançada ou para quem ama um biscoitinho para adoçar o dia. Além disso, falando na criançada, essa é uma receita ideal para fazer junto com o seu filho, sobrinho, neto e etc. O preparo é muito fácil, não necessita de batedeira, liquidificador e nem nada do tipo, pois, a massa é feita toda a mão. Então, está esperando o quê para testar essa delícia na sua casa? Sem dúvidas você não vai se arrepender.
Além disso, o preparo dos biscoitos é muito rápido, levando em média apenas 30 minutinhos para todo o preparo. Rende em média 30 porções, ou seja, é suficiente para um bom número de pessoas.
Ingredientes:
- 200 g de farinha de trigo
- 130 g de açúcar
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- 100 g de manteiga derretida
- 1 ovo grande inteiro
- 1 pitada de sal
- 200 g de chocolate meio amargo
- Raspas da laranja a gosto
Modo de preparo:
1º passo: Primeiro, misture o açúcar, a farinha, o sal e o fermento em uma tigela;
2º passo: Depois, adicione o ovo e a manteiga derretida e misture até que vire uma massa firme;
3º passo: Agora, adicione o chocolate meio amargo picado e as rapas da laranja;
4º passo: Em seguida, forme uma bola com a massa e enrole no plástico filme. Leve para geladeira por 30 minutos;
5º passo: Logo após, pré-aqueça o forno a 180°C;
6º passo: Enquanto isso, forme bolinhas com a massa e amasse com uma colher para fazer o formato dos cookies. Por fim, leve-os para assar por em média 14 minutos, fique de olho para não assar demais, pois o tempo dependerá da potência do forno. Retire e após esfriar conserve em potes fechado de vidro, caso sobre.
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Bom apetite!