Receita de chuchu recheado – uma nova maneira


chuchu recheado

Para os amantes de chuchu, essa receita de chuchu recheado vai trazer uma nova maneira de experimentar essa delícia!

Para começar, podemos dizer que quem adora chuchu não passa vontade. Isso porque o chuchu cresce o ano inteiro, sempre com colheitas grandes e fartas para quem ama o vegetal. Sendo assim, é comum que as pessoas inventem diversas maneiras de preparar o chuchu, sempre para deixar o seu sabor ainda mais especial!

Por isso, trouxemos uma receita de chuchu recheado que vai te mostrar uma nova maneira de degustar essa maravilha. Se você é um adorador de chuchu, tenho certeza que essa receita é para você! Portanto, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 5 chuchus;
  • 400g de camarão;
  • 250g de ricota;
  • 1 tomate grande picado;
  • 5 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 cebola média picada;
  • Salsa picada a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo da receita de chuchu recheado

Primeiramente, corte ao meio todos os chuchus e retire a parte branca que fica no meio.

Em seguida, faça um pequeno buraco no chuchu, que seja o suficiente para caber o recheio. Reserve.

Depois, corte as partes que tirou do chuchu em pequenos pedaços. Reserve.

Após isso, em uma panela, adicione o alho, o azeite e a cebola. Sendo assim, refogue por cerca de 2 minutos.

Logo após, adicione o camarão e refogue por mais 2 minutos.

Depois, adicione o chuchu picado, a salsa, o sal, o tomate e um pouco de ricota, sempre mexendo bem. Assim, deixe cozinhar até enxugar um pouco o caldo.

Após isso, adicione o recheio de camarão ao chuchu e cubra com um pouco de ricota. Faça isso com todos os chuchus.

Por fim, transfira os chuchus para um refratário, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 25 minutos, ou até o chuchu ficar no ponto. Sirva a seguir.

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