Esse canelone de presunto e queijo é muito simples e rápido de fazer, pois, a massa usada é a massa pronta de fazer pastel e o recheio é o queijo e o presunto, ambos podem ser comprados prontos, facilitando o processo de preparo da receita. Já o molho pode ficar ao seu critério, podendo ser molho branco ou vermelho.
Além disso, o tempo de preparo é de somente 35 minutinhos e o rendimento é de mais ou menos 18 porções, ou seja, suficiente para um número grande de pessoas.
Ingredientes:
- 1 pacote de massa própria para canelone
- 2 sachês de molho de tomate
- 500 g de muçarela fatiada
- 500 g de presunto fatiado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de água
- Sal e pimenta a gosto
- Cebola a gosto bem picadinha
Modo de preparo:
Primeiro, coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo em seguida, depois acrescente a cebola e deixe refogar bem até ficar douradinha. Logo após, junte o molho pronto de tomate e a pimenta a gosto. Agora, despeje a água, apure o sal a gosto e deixe no fogo para ferver.
Em seguida, pegue uma travessa e unte apenas o fundo com margarina, adicione uma metade do molho pronto e reserve em seguida. Depois, em uma fatia da massa, coloque uma fatia de muçarela e outra de presunto e enrole como se fosse uma panqueca, coloque na travessa reservada e repita o processo até finalizar todas as massas.
Por fim, coloque o restante do molho, polvilhe queijo ralado e leve ao forno, deixe gratinar por aproximadamente 40 minutos em forno médio ou até que fique dourado.
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Bom apetite!