Veja agora como é fácil fazer a deliciosa receita de caldo verde. A princípio, essa receita é uma boa opção para você servir no seu almoço ou até mesmo no jantar.
Sendo assim, prepare-se e confira agora quais serão os ingredientes necessários para você poder fazer o preparo desta receita rápida e prática.
Vale lembrar que o tempo de preparo é de 50 minutos e o rendimento é de 8 porções.
Ingredientes
- 15 ml de azeite
- 200 gramas de linguiça calabresa picada
- 1 cebola ralada
- 6 xícaras de água quente
- Uma folha de louro
- 2 sazón de bacon
- 500 gramas de batatas picadas em cubos
- Meio maço de couve-folha manteiga picada
- Cheiro-verde à gosto
- Uma colher de orégano
De tal forma, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita. Para ajudar você no preparo da receita, acompanhe abaixo o modo de preparo mais fácil e rápido, confira cada passo!
Modo de preparo da receita de caldo verde
No início, em uma panela ou frigideira coloque a linguiça picada e deixe refogar por alguns minutos. Na sequência, escorra o excesso de óleo e reserve por alguns minutos.
Em seguida, em uma panela coloque o azeite, a cebola e deixe refogar bem por alguns minutos. Junte também a água quente, as folhas de louro e o sazón. Mexa por alguns minutos até dissolver por completo.
Logo depois, adicione as batatas e deixe cozinhar por 20 minutos. Retire as batatas com espumadeira, amasse até formar um purê e retorne a panela. Posteriormente, junte o orégano, a couve picada e cozinhe por mais 10 minutos.
Por fim, salpique o cheiro-verde, misture bem e sirva com torradas de sua preferência. Bom apetite!
Eu espero que você tenha gostado e aprovado essa receita deliciosa e super simples de fazer.
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