Receita de caldo verde: um acompanhamento maravilhoso


caldo verde

Veja agora como é fácil fazer a deliciosa receita de caldo verde. A princípio, essa receita é uma boa opção para você servir no seu almoço ou até mesmo no jantar.

Sendo assim, prepare-se e confira agora quais serão os ingredientes necessários para você poder fazer o preparo desta receita rápida e prática.

Vale lembrar que o tempo de preparo é de 50 minutos e o rendimento é de 8 porções.

Ingredientes 

  • 15 ml de azeite
  • 200 gramas de linguiça calabresa picada
  • 1 cebola ralada
  • 6 xícaras de água quente 
  • Uma folha de louro
  • 2 sazón de bacon 
  • 500 gramas de batatas picadas em cubos
  • Meio maço de couve-folha manteiga picada
  • Cheiro-verde à gosto 
  • Uma colher de orégano 

De tal forma, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita. Para ajudar você no preparo da receita, acompanhe abaixo o modo de preparo mais fácil e rápido, confira cada passo!

Modo de preparo da receita de caldo verde 

No início, em uma panela ou frigideira coloque a linguiça picada e deixe refogar por alguns minutos. Na sequência, escorra o excesso de óleo e reserve por alguns minutos. 

Em seguida, em uma panela coloque o azeite, a cebola e deixe refogar bem por alguns minutos. Junte também a água quente, as folhas de louro e o sazón. Mexa por alguns minutos até dissolver por completo. 

Logo depois, adicione as batatas e deixe cozinhar por 20 minutos. Retire as batatas com espumadeira, amasse até formar um purê e retorne a panela. Posteriormente, junte o orégano, a couve picada e cozinhe por mais 10 minutos. 

Por fim, salpique o cheiro-verde, misture bem e sirva com torradas de sua preferência. Bom apetite!

Eu espero que você tenha gostado e aprovado essa receita deliciosa e super simples de fazer. 

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