Sabe aquele café da tarde, que você vai receber seus amigos, ou aquela pessoa especial. Ou mesmo em um dia que você queira fazer algo especial só para você, esse café gelado com chocolate é a receita certa.
Ele fica pronto muito rápido e a receita rende até 4 porções, além de ser super fácil de fazer. Ou seja, você recebe seus convidados, monta o café e já está pronto para servir e receber muito bem as pessoas na sua casa.
A maioria dos ingredientes você pode ter em casa, por isso além de fácil ele é algo prático que você pode até mesmo oferecer para algum convidado surpresa que apareça na sua casa. Assim você nunca fica despreparado e pode sempre receber bem as pessoas.
Vamos à lista de ingredientes para o seu café:
250ml de café coado
250ml de leite gelado
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de chocolate derretido (pode ser ao leite ou meio amargo)
Chantilly para decorar
Agora vamos para o modo de preparo, você vai ver como é simples:
- Para começar coloque o café já coado em forminhas de gelo e leve ao freezer.
- Deixe ele lá até congelar, isso deve demorar umas 4 horas dependendo do seu freezer.
- Depois de congelados, chegou a hora de bater. Pegue um liquidificador
- Coloque os cubos congelados de café, e os outros ingredientes, menos o chantilly.
- Ou seja, você vai bater os cubos de café, leite, açúcar, chocolate em pó e o chocolate derretido.
- O chocolate derretido precisa ser colocado com cuidado, como os demais ingredientes estão gelados, é preciso cuidar para ele não endurecer antes de bater
- Uma boa opção pode ser ir adicionando ele em fio com o liquidificador ligado para já ir batendo.
- Certifique-se de bater bem, até que a mistura fique uniforme. O seu café precisa ficar uniforme.
- Depois de batido é a hora de servir. Coloque a mistura nas taças e cubra com o chantilly.
Outras opções que você tem e que podem deixar o seu café ainda mais gostoso e bonito são adicionar uma cereja no topo, de enfeite. Ou então peneirar um pouco do chocolate em pó por cima do chantilly para ficar mais bonito.
Muitas pessoas gostam de decorar o copo com calda de chocolate antes de servir o café. Ou então adicionar um pouco de chocolate derretido na borda da taça ou xícara. As opções são muitas e o limite é apenas da sua criatividade. Portanto não deixe de testar e depois de comentar aqui o que achou dessa receita incrível.
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