Receita de cachorro quente paulista – muito maravilhoso


cachorro quente paulista

Você visitou São Paulo e quer provar um pouco da comidinha paulista? Esta receita de cachorro quente paulista vai te ajudar!

Primeiramente, podemos dizer que o cachorro quente é uma paixão mundial. Neste sentido, cada país acrescenta um pouco do seu tempero, que rende milhares de versões do cachorro quente por aí. No Brasil, é comum que cada estado faça a sua maneira, sendo comum que as versões sejam muito diferentes umas das outras!

Por isso, para quem ama o tradicional cachorro quente paulista, trouxemos uma receita super fácil para você matar a saudade de comer! Sendo assim, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 5 Salsichas;
  • 5 pães de cachorro quente;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • Mostarda a gosto.

Purê de batata:

  • 4 batatas inglesas;
  • 1 colher (sopa) de margarina;
  • Sal a gosto.

Molho: 

  • 500g de tomate cortado em cubos;
  • 1 dente de alho picado;
  • 150 ml de água;
  • Uma cebola média picada;
  • Uma pitada de açúcar;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo da receita de cachorro quente paulista

Purê:

Para começar, em uma panela, adicione as batatas cortadas ao meio, água suficiente para cobrir e um pouco de sal. Sendo assim, deixe cozinhar até que eles fiquem macios.

Após isso, quando elas estiverem macias, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Por fim, amasse bem as batatas, adicione a margarina e um pouco de sal e misture bem, até ficar no ponto de purê. Reserve.

Molho:

Primeiramente, corte todos os tomates em pedaços pequenos e reserve.

Em seguida, em uma panela, adicione o óleo, a cebola, o açúcar, o sal e o alho. Sendo assim, deixe refogar por cerca de 5 minutos, até que a cebola fique bem douradinha.

Logo após, adicione o tomate picado e misture bem. Sendo assim, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, sempre mexendo bem para não grudar no fundo da panela.

Depois disso, adicione as salsichas e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Caso necessário, adicione mais sal ou algum outro tempero de sua preferência. Reserve.

Montagem:

Primeiramente, corte os pães ao meio e em cada um leve um pouco de manteiga e asse a parte interna em uma frigideira.

Depois, adicione o molho de tomate e a salsicha.

Por fim, adicione o purê de batatas e a mostarda por cima. Sirva a seguir.

Sendo assim, continue no site e acompanhe abaixo outras opções de receitas rápidas e práticas para você fazer na sua casa.

Veja também:

Receita de hambúrguer de lentilha e abobrinha

Receita de mascarpone caseiro – uma receita

Então, continue acessando as demais categorias com receitas incríveis!

Assim, vamos ter certeza de que você vai encontrar outras opções de receitas.

Portanto, opine aqui. O que você achou? Gostou dela?

Sendo assim, não esqueça de compartilhar com sua família e seus amigos. Envie também nas suas redes sociais.

Desse modo, saiba que sua avaliação é muito importante para as melhorias do nosso blog.