Receita de bolo vulcão de chocolate: as crianças irão amar


bolo vulcão de chocolate

Se você é daqueles que ama uma grande quantidade de chocolate no seu prato, experimente preparar esta receita de bolo vulcão de chocolate!

Primeiramente, podemos dizer que o chocolate é uma das grandes delícias inventadas pelo homem. Assim, além de um sabor marcante e levemente amargo, ele possui propriedades especiais, que podem melhorar o seu humor e ainda te ajudam a emagrecer, dependendo da quantidade consumida.

Neste sentido, as vezes queremos extrapolar e, por conta disso, nada melhor do que um bolo cheio de chocolate! Por isso, trouxemos esta receita de bolo vulcão de chocolate que será um prato cheio para esse momento. Sendo assim, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes para o bolo vulcão de chocolate:

Massa

  • 150g de manteiga;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 3 ovos;
  • 1 e meia xícara (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio.

Cobertura

  • 1 caixa de leite condensado;
  • 100g de chocolate meio amargo;
  • 200g de creme de leite;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • Chocolate granulado a gosto.

Modo de preparo da receita de bolo vulcão de chocolate

Massa

Para começar, em uma vasilha, adicione os ovos, a manteiga, o chocolate em pó e o açúcar.

Em seguida, com uma batedeira, bata por cerca de 5 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea.

Logo após, adicione o leite, a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento. Sendo assim, misture bem com a ajuda de uma colher de pau.

Depois, despeje a massa em uma fôrma com furo, untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido em 200ºC por cerca de 40 minutos, ou até o bolo dourar.

Por fim, retire o bolo do forno, espere esfriar e desenforme.

Cobertura

Primeiramente, em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate.

Assim, misture bem e deixe cozinhar, em fogo baixo, por cerca de 10 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela.

Em seguida, adicione o creme de leite e misture bem.

Depois, espere esfriar um pouco e despeje a cobertura no furo central até cobrir todo o bolo.

Por fim, decore com o chocolate granulado e sirva a seguir.

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