Esse bolo simples gelado é perfeito para aqueles dias que você precisa de uma sobremesa rápida e fácil de fazer. Além disso, pode ser servido em qualquer ocasião, pois, certamente fará muito sucesso.
O tempo de preparo desse doce delicioso é em média 35 minutos, então, é feito rapidinho. Além disso, o rendimento é de 10 porções, servindo bem os seus convidados, além disso, você pode dobrar a receita se houver necessidade.
Ingredientes para a massa:
- 3 ovos inteiros
- 160 g de açúcar
- 240 ml de leite
- 100 g de manteiga
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 10 g de fermento em pó
Ingredientes para a calda:
- ½ litro de leite
- 1 xícara de cacau em pó
Ingredientes para o creme:
- 1 litro de leite
- 240 ml de leite
- 3 gemas
Modo de preparo massa:
Passo 1: Primeiramente, bata o açúcar, os ovos e a manteiga, depois acrescente, a farinha de trigo e por último o fermento;
Passo 2: Em seguida, coloque a mistura em uma forma untada com margarina e farinha de trigo. Asse em forno médio por 40 minutos mais ou menos.
Modo de preparo calda e creme:
Passo 1: Para a calda, ferva o leite com o cacau em pó;
Passo 2: Para o creme, coloque todos os ingredientes do creme em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar;
Para finalizar, fure a massa com um palito e coloque em cima dela toda a calda de chocolate, espalhe bem. Depois, adicione por cima o creme completando o restante da forma. Deixe o bolo esfriando por 1 hora e leve para geladeira. Sirva bem gelado.
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Bom apetite!