Esse bolo salgado sabor pizza combina muito bem com um lanche da tarde para adultos e crianças. Além de possuir um fácil preparo, ainda leva ingredientes facilmente encontrados na dispensa de casa, o tornando mais econômico. Por isso, se está em busca de um lanche gostoso para o final de semana, essa pode ser a melhor opção.
O tempo de preparo desse bolo é de mais ou menos 90 minutos e o rendimento é de 6 porções.
Ingredientes:
- 6g de fermento para pão
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de azeite
- ¼ de xícara de chá de leite
- ¾ de xícara de chá de água morna
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pacote de molho pronto de tomate
- 1 calabresa
- 250g de muçarela ralada
- Orégano
Modo de preparo:
Primeiramente, coloque o fermento para pão em um recipiente junto com o açúcar, depois, acrescente o azeite e mexa bem. Logo depois, acrescente a água e o leite e misture mais. Depois, despeje a farinha de trigo e sove a massa até que ela fique macia. Em seguida, deixe descansar por mais ou menos 30 minutos.
Depois, com a ajuda de um rolo abra a massa e estique até que fique fina. Coloque o molho por cima da massa e em seguida a muçarela, a fatia de calabresa e o orégano a gosto (você pode adicionar o recheio que preferir). Em seguida, enrole a massa e coloque em uma forma untada. Pincele a gema de ovo por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 40 minutos. Retire e sirva em seguida.
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Bom apetite!