Bolo gelado tropical: sobremesa para ocasiões especiais


bolo gelado tropical

Conheça a saborosa receita de bolo gelado tropical. A princípio, é uma ótima opção para você servir como lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa em ocasiões especiais. 

De tal forma, saiba que todos que provarem essa receita irão elogiar pois ela possui um sabor extremamente delicioso.

Contudo, confira agora quais serão os ingredientes que serão necessários para você poder fazer o preparo desta grande receita.

Ingredientes 

Creme:

  • 2 gemas
  • 395 gramas de leite condensado 
  • Uma xícara de leite Integral
  • Meia colher de amido de milho
  • 200 ml de óleo de coco 
  • ½ xícara de coco fresco ralado
  • ½ colher de canela em pó 

Abacaxi:

  • 600 gramas de abacaxi fatiado
  • 4 colheres de açúcar 
  • 15 gramas de manteiga 

Montagem:

  • 2 xícaras de pão de ló esfarelado
  • 6 folhas de hortelã 
  • Coco em fatias

Portanto, agora prepare-se, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita e acompanhe o modo de preparo mais fácil e rápido.

Modo de preparo da receita de bolo gelado tropical 

No início, faça o preparo do creme. Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho e dissolvido no leite. Misture bem e depois adicione o leite de coco, as gemas e cozinhe por aproximadamente 10 minutos. 

Na sequência, assim que formar um creme desligue e adicione o coco e a canela em pó. Então, leve a geladeira por alguns minutos. 

Em seguida, faça o preparo do abacaxi em uma frigideira, derreta o açúcar, a manteiga e cozinhe até ficar um caramelo. Junte o abacaxi e deixe pegar bem o gosto do caramelo. 

Posteriormente, faça a montagem. Em 12 copinhos de sobremesa coloque o bolo esfarelado e o caldo da frigideira. Junte metade do creme e decore com o abacaxi. 

Por fim, leve à geladeira por 30 minutos. Depois, sirva.

Espero que você tenha gostado desta receita super receita de bolo gelado tropical. 

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