Aprenda a fazer uma receita de bolo gelado de coco. A princípio, essa receita é muito simples e bastante fácil de fazer. Então, faça e receba bons elogios de todos.
Contudo, confira agora quais são os ingredientes que serão necessários para você poder fazer o preparo desta grande receita.
Ingredientes
- 5 ovos
- 1½ xícara de açúcar
- Uma colher de fermento em pó
- 1½ de farinha de trigo
- 240 ml de leite integral
Calda:
- 395 gramas de leite condensado
- 1¼ xícaras de leite integral
- 200 ml de leite de coco
- 2 xícaras de coco ralado
Portanto, agora prepare-se, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita e acompanhe o modo de preparo mais fácil e rápido.
Modo de preparo da receita de bolo gelado de coco
Logo no início, faça o preparo da massa. Antes pré-aqueça o forno em 180º C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Coloque a farinha de trigo e o fermento em uma tigela e misture. Reserve!
Na sequência, em uma tigela pequena coloque o ovo, porém separe a clara. Transfira a clara para uma batedeira e bata por alguns minutos. Então, quando ficar bem homogêneo vá colocando aos poucos a gema.
Logo após, adicione o açúcar e bata sem parar até misturar por completo. Depois, adicione 1 ⁄ 3 a farinha de trigo e misture delicadamente com auxílio de uma espátula. Então, adicione o leite e misture bem e junte o restante da farinha de trigo. Mexa até ficar uma massa bem consistente.
Posteriormente, coloque na fôrma reservada e untada. Depois, leve ao forno para assar por 30 minutos. Nesse momento, faça o preparo da calda. Em uma tigela coloque o leite condensado, o leite de coco e o leite integral. Bata por alguns minutos com auxílio de um fouet.
Então, fure o bolo por cima com auxílio de um garfo. Depois, coloque a calda por cima e espalhe bem. Polvilhe o coco e leve à geladeira por 2 horas.
Por fim, corte em cubos e sirva.
Eu espero que você tenha gostado e aprovado essa receita deliciosa e super simples de fazer.
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