O melhor e mais cremoso bolo de milho quentinho


Já imaginou tomar aquele café da tarde comendo um bolo de milho cremoso, que até mesmo parece um pudim? Venha conosco, conferir este bolo de milho.

Hoje em dia dá para fazer bolo de todas as coisas, temos o clássico de chocolate, o de cenoura que também é muito simples, existe até mesmo bolo de chuva! Pois, bem! Dessa vez aprenderemos a fazer com uma das verduras mais presentes na mesa do brasileiro, o milho, você nem precisará ser um confeiteiro para realizar com perfeição essa receita. O milho pode ser usado para fazer muitos pratos como a pamonha, o quindim, o curau, e até o delicioso bolo de milho.

Nessa receita vamos usar menos que dez ingredientes, e pode ser feita com o uso de um liquidificador. Essa receita é tão simples que em menos de uma hora ela já está pronta. Você precisará de uma lata de milho, açúcar, ovos, trigo, coco, e para que o doce cresça, fermento químico em pó.

Ingredientes para o bolo de milho.

Você poderá usar a lata do milho para medir alguns itens da nossa lista.

  • 1 lata de milho-verde com água e tudo;
  • Com a mesma lata: meia lata de óleo;
  • Com a mesma: 1 lata de açúcar;
  • Usando a lata: meia lata de fubá;
  • 4 ovos;
  • 2 colheres bem cheias de farinha de trigo;
  • 2 colheres de coco ralado;
  • 1 colher e meia de chá bem cheia de fermento em pó.

Com estes ingredientes, você garante um delicioso bolo de milho que rende até doze pedaços. Já sinto o gosto desse bolo, então vamos para o preparo. Não se esqueça de untar a forma com margarina e farinha de trigo, se tiver, pode também usar papel manteiga, esses papéis são achados em lojas de confeitaria, se não tiver uma perto da sua casa não tem problema, se untar com manteiga e farinha já sairá facilmente. Antes de começar a preparar, pré-aqueça o forno em 180°C.

Modo de preparo

  • Despeje todos os ingredientes em um liquidificador, após tudo estar bem batido e homogêneo, despeje o coco ralado e também adicione o fermento. Bata mais um pouco para misturar os novos itens na massa.
  • Despeje a massa na forma que você escolheu e untou. Na forma redonda e com furo o tempo de preparo chega até a ser menor, mas na quadrada a quantia é maior. Caso queira uma receita maior, basta dobrar todos os ingredientes.
  • Fica tão cremoso que podemos até confundir com um pudim ou uma pamonha recém-feita.
  • Leve ao forno que foi pre aquecido em 180°C por cerca de quarenta minutos. Quando estiver pronto deixe esfriar e já estará bom para comer.

Gostou dessa receita? Confira as receitas de bolo de chocolate, de bolo de cenoura, de bolinho de chuva, também temos uma receita ótima de torta de limão.