Receita de bolo de mandioca fácil: uma delícia do interior


bolo de mandioca fácil

As festas juninas estão chegando! Para isso, nada melhor do que uma receita de bolo de mandioca fácil para deixar esse momento mais especial!

Primeiramente, como não amar uma festa junina? São tantas cores e sabores que fica impossível não se deliciar. Atualmente, a comida de milho ainda está em alta, mas, alguns novos ingredientes são adicionados, como a mandioca, que pode oferecer bolos, purês e diversas outras receitas.

Por isso, para quem ama um bolinho de mandioca, nada melhor do que esta Receita de bolo de mandioca fácil para deixar as suas festas juninas ainda melhores! Portant, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 500g de mandioca;
  • 1 caixa de leite condensado;
  • 4 ovos;
  • Meia xícara (chá) de açúcar;
  • 200ml de leite de coco;
  • 2 colher (sopa) de manteiga;
  • 1 xícara (chá) de coco ralado.

Agora que você já descobriu quais são os ingredientes necessários para preparar o bolo de mandioca, confira o passo a passo da receita:

Modo de preparo da receita de bolo de mandioca fácil

Para começar, em uma panela, adicione um 1,5 litro de água e a mandiocona. Assim, deixe cozinhar até que ela amoleça.

Em seguida, em um liquidificador, adicione a mandioca, o leite condensado, os ovos, a manteiga, o leite de coco e o açúcar. Sendo assim, bata tudo em potência alta, por cerca de 5 minutos, ou até obter um creme homogêneo.

Logo após, despeje a massa em uma forma untada com um pouco de manteiga. Sendo assim, polvilhe um pouco de coco ralado por cima.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido em 200°C por cerca de 35 minutos, ou até o bolo dourar. Depois, corte em quadrados e sirva.

Está pronto! Viu como pode ser fácil ter um bom prato para o São João com essa receita de bolo de mandioca fácil?

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