Bolo de fubá com goiabada: uma receita famosa


bolo de fubá com goiabada

Para um lanche da tarde agradável e com muito sabor, nada melhor do que preparar esta receita de bolo de fubá com goiabada!

Primeiramente, a história conta que a origem do fubá é incerta. Sendo assim, ele pode ter sido inventado por povos nômades, que usaram o milho como uma forma de subsistência. Mas, uma coisa nós sabemos: os portugueses trouxeram a iguaria para o Brasil, e o consumo nunca parou de acontecer até os dias de hoje!

Portanto, se você é aquele tipo de pessoa que adora fubá e as diversas receitas que ele pode fazer, trouxemos esta receita de bolo de fubá com goiabada que vai dar um gostinho super especial ao seu lanche da tarde. Por isso, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Uma xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Meia xícara (chá)de óleo
  • 100g de goiabada picada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Erva-doce a gosto.

Modo de preparo da receita de bolo de fubá com goiabada

Para começar, em um liquidificador, adicione o leite, o ovo, o fubá e o açúcar.

Sendo assim, bata tudo em potência alta por cerca de 5 minutos, ou até obter uma massa limpa e homogênea.

Após isso, despeje a massa em uma vasilha, e adicione a farinha de trigo e a fermente.

Dessa forma, misture bem até formar uma massa homogênea e bonita.

Logo após, despeje metade da massa em uma fôrma com furo untada com margarina e enfarinhada.

Depois, adicione a goiabada picada a massa.

Em seguida, cubra com o restante da massa.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 35 minutos, ou até o bolo dourar. Sirva a seguir!

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